Nada melhor que chegar em casa de um dia estressante de trabalho e fazer algo delícioso para comer. Fica minha dica deste saboroso pão com ovo, também conhecido internacionalmente como x-egg. O pão com ovo é totalmente natural e caso você coma com moderação não terá um ataque cardíaco quando tiver 55 anos. O método de preparo é rápido e os ingredientes são muito baratos, isso faz do pão com ovo um prato barato e uma economia para aquela pizza que você tanto quer na sexta à noite.
Ingredientes:
- Óleo de cozinha;
- ovos à vontade (eu sempre uso dois ovos);
- pão (dããh). Pode ser francês, fatiado ou aquele mofado que tá na cozinha;
- Uma fatia de queijo (opcional) para dar um toque requintado a sua receita;
Modo de preparo:
Jogue o óleo na frigideira até fazer uma piscininha de barata e ligue o fogo. Antes, eu disse ANTES do óleo começar a borbulhar, quebre os ovos e insira-os dentro da frigideira.
A parte de mexer os ovos é totalmente a sua escolha, alguns gostam do tradicional “zóiudo”, outros como eu, gostam do ovo mexido.
Uma hora o ovo vai tornar uma consistência sólida e o óleo estará fazendo um carnaval em volta dele. Nessa hora, caso você tenha o queijo, jogue-o por cima do ovo e deixe ele derreter um pouco.
Logo após esse difícil processo, desligue o fogo e espere o carnaval acabar, pois o óleo não vai parar de “mexer o culote”. Deixe os pães abertos e passe maionese, alface, tomate à vontade, coloque o ovo dentro do pão e, tcharam! Temos nossa receita!
O tempo de preparo é de menos de 10 minutos e o sabor é inconfundível!
Sir Blue ajudando os todos aqueles que moram sozinhos, não tem tempo ou simplesmente são uns inúteis na cozinha! Até a próxima receita!
[photo by amanky]